全國第1比特的乾麵生產量（機械麵條）而自豪的香川縣中屈指可數地位，さぬきシセイ本著有高度評價的產品品質、最新生產設備，協同全體員工責任地製造生產。無添加的小麥保持原有的味道的“さぬきシセイ乾麵”在全國各地都備受歡迎和熱愛。
嚴選小麥粉和新鮮的水，用鹽連續攪拌。為了能够瞬間混合，就不能浪費麵粉和食鹽水，均勻地攪拌。麵條的韌勁與美味密切關係的麵筋的絕對條件就是，多加水。我們的機器就可以設定為高加水率。
醒面
揉好的生面慢慢地完全醒透，引出面獨特的甜味。工廠內的傳送帶流動的過程中，約能拉長出1米寬面身。
把贊岐手打烏冬面時所用的足踏制法機械化。將面體用配合重力壓，在麵團各個部分加壓，韌勁十足的面體就做成了。
切面
面被切成一條條的麵條。
精密溫度管理下乾燥
切好的麵條，在一定的溫度的房間裏乾燥。决定乾麵的命運的也可以說是乾燥，一共分成4房間進行。
全程電腦進行精密管理，詳情為企業機密。經過乾燥室後，會進行一次水分檢查。
自動化包裝
乾燥好的面切割成方面家庭使用的長度，通過自動計量器包裝成一袋袋。發貨前，還會有第2次的水分檢查。為嘗試面的軟硬程度，最後還要經過水煮檢查，嚴格把關成品。
機器人分類工作。
由堆砌機器人裝車結束，向全國發貨。
